קפה טנזני
טנזניה היא אחת מיצרניות הקפה החשובות באפריקה, עם מטעים פרושים על מורדות הר קילימנג'רו, רכס הננגורונגורו ואזור קראטו. הגידול בגבהים של 1,200 עד 2,000 מטר, באקלים שמשלב גשמים סדירים ולילות קרירים, יוצר תנאים אידיאליים לקפה ערביקה איכותי. הזנים הנפוצים בטנזניה הם בורבון, קנט וטיפיקה — זנים מסורתיים שמייצרים פולים בעלי גוף מלא, חמיצות בהירה דמוית יין, וניחוחות של דובדבן ותמרים. רוב הקפה הטנזני עובר עיבוד וושד, שמדגיש את הניקיון של הכוס ואת המורכבות הפרי-יינית. המטעים בקטלוג שלנו, כמו Acacia Hills בקראטו, נחשבים בין הטובים בטנזניה — מטעים יחידיים שמספקים פולי קפה עם פרופיל ברור ועקבי.
